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          健康養生網 >> 四季養生 >>春季養生湯粥 >> 春季護肝養陽五款湯 菠菜豬肝湯補肝舒肝
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          春季護肝養陽五款湯 菠菜豬肝湯補肝舒肝

            到了春季,萬物開始生長,我們的陽氣會隨之上升,這個時節養生吃什么最補身體?小編在這里給大家介紹款春季養生湯,幫你潤肺養陽,補氣健脾,有興趣的朋友可以來學習制作方法。

            菠菜豬肝

            用料:豬肝90克 菠菜120克 生姜3片 蔥2根

            制作:豬肝洗凈切片,加生姜、蔥花油拌好,菠菜洗凈,用鍋燒開適量清水,放菠菜煮開后放拌好的豬肝,煮開調味即可

            功效:補肝舒肝養血。

            黨參冬菇瘦肉
            用料:豬瘦肉250克 黨參30克 冬菇30克(去蒂) 紅棗5個(去核) 生姜3片

            制作:把用料洗凈,放鍋內加清水適量,武火煲沸后,文火煲一小時,調味即可。

            功效:補氣健脾,調養陽氣。 #p#副標題#e#

            雞骨草佛手生魚湯

            用料:生魚一條(約300克) 雞骨草15克 佛手干15克 生姜4片

            制作:生魚去腸肚洗干凈,其余用料洗凈,起油鍋稍煎生魚,贊水后,把其他用料放鍋內,武火煲沸后,文水煲一小時,調味即可。

            功效:疏肝理氣,和中健胃。

            五指毛桃煲烏骨雞湯

            原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

            做法:將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個小時;湯上桌前下適量的鹽調味。

            功效:芡實有補脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。 #p#副標題#e#

            沙參百合潤肺湯

            原料:北沙參15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。

            做法:

            1先將無花果,洗干凈,對半剖開;

            2豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;

            3將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用。

            功效:北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。


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